sexta-feira, 23 de março de 2012

Amazônia Perdida - 15º dia

Destino, Porvenir.

Aqui mora apenas uma família. Carlos Gonzalez, o pai; Crismila Navarro, a mãe; e os filhos Gabriel, Aurisnel e Miguel. Eles são simpáticos e atenciosos. Criam porco e galinha. Mantêm um conuco, a roça deles.

E a pesca é a atividade principal nos rios Casiquiari e Siapa. Vamos pescar. E Carlos pega um Valenton, ou Laulau, de mais de vinte quilos. No Brasil o valentão é conhecido como Piraíba, um bagrão. Vai ser a nossa janta. Esta é a melhor acolhida durante a viagem.

Ah! Os porcos têm nome: Jamon e Joana são os adultos. Jamonzito, Joanita e Cuchi Cuchi os pequenos. Um dia eles irão para a panela. Coitadinhos? Que nada. Coitado de quem não tem o que comer.

Falando nisso, interrompem meu texto para o jantar. Tem valenton ensopado e empanado com o ovo e farinha. Primeiro  vou experimentar a sopa. Me lasquei. Não sabia que tinha pimenta e mordi uma delas. Pegou fogo. Passado o sofrimento me fartei com o bagrão empanado.

Só faltou a cervejinha antes de ir para a rede.

O peixe Valenton vai virar jantar

Nenhum comentário:

Postar um comentário